El Chef Keto Hugo Alfaro tiene bajo la manga un verdadero arsenal de recetas irresistibles, creadas para quienes aman comer bien sin renunciar al estilo de vida cetogénico. Su propuesta combina lo mejor de la gastronomía peruana rica, diversa y llena de tradición además de platos internacionales reinventados desde cero para que sean 100% naturales, saludables y compatibles con la alimentación keto.

Con años de experiencia en la cocina y una pasión genuina por transformar la salud a través del sabor, Hugo ha logrado adaptar potajes clásicos, técnicas y combinaciones auténticas, manteniendo la esencia de cada plato, pero sin harinas refinadas, sin azúcar, sin glutamato monosódico y con ingredientes que respetan el equilibrio metabólico.

El resultado es una colección de preparaciones deliciosas, creativas y sorprendentes, que demuestran que comer keto no tiene por qué ser aburrido ni repetitivo. Cada receta está diseñada para brindar saciedad, disfrute y variedad, mientras te acompaña en tu proceso de transformación personal.